Всем заглянувшим на огонёк - Доброго времени суток)))
Продолжаем нашу беседу о кофе и гороскопах. Сегодня - стихия воздуха.
Продолжаем нашу беседу о кофе и гороскопах. Сегодня - стихия воздуха.
Для представителей стихии Воздуха важны все свойства кофе,
но особое внимание они уделяют тонизирующему действию напитка.
Кофе «Близнецы»
Ингредиенты:
• 1 чайная ложка мелко смолотого кофе,
• 1,5 чайной ложки сахарной пудры или мёд,
• вода 200 мл (кипяток),
• 1 лепесток чеснока.
Приготовление:
1. Добавить в кофейный порошок тончайший свежесрезанный
лепесток чеснока.
2. Залить кофе почти кипящей водой.
3. Добавить сахарную пудру или мед.
4. Подавать без промедления, иначе теряются нотки аромата.
Кофе «Весы»
Ингредиенты:
• 1 чайная ложка мелко смолотого кофе,
• вода 200 мл (кипяток),
• 0,5 чайной ложки молотой корицы,
• 2 чайные ложки рома,
• 3 зернышка прожаренного кофе,
• 1 бутон гвоздики,
• 1 чайная ложка сахара.
Приготовление:
1. Приготовить кипящий черный кофе.
2. В чашку положить половину чайной ложки корицы, две чайные
ложки рома, три зернышка прожаренного кофе, один бутон гвоздики и одну чайную
ложку сахара.
3. Все это залить готовым кипящим черным кофе.
3. Накрыть блюдечком и настаивать 3,5 минуты.
Кофе «Водолей»
Ингредиенты:
• очищенный миндаль,
• колумбийский кофe,
• вода 200 мл,
• миндальный экстракт (кофейная ложечка).
Приготовление:
1. Положить миндальные орешки на противень и поджаривать в
течение 10 минут, пока они не станут темно-коричневыми.
2. Тщательно перемешать их с кофейными зернами и смолоть.
3. Сварить кофе из расчета — 1 столовая ложка приготовленной
смеси на 200 мл воды.
4. К кипящему кофе добавьте 0,5 кофейной ложки миндального
экстракта (на 4-12 чашек кофе).
5. Далее доваривать кофе как обычно.
Хорошего времени суток всем, заглянувшим на огонёк)) Делитесь своими любимыми рецептами кофе))
Спасибо. Пойду кофе для Водолея варить ))
ОтветитьУдалитьУдачи))) Надеюсь, ему понравится)) Пиши о результатах))
ОтветитьУдалить