Клубничный десерт

Всем заглянувшим на огонёк - Доброго времени суток)))

Июнь- начало июля  – пора объедания клубникой! Это абсолютно неоспоримый факт. И вот когда наступает тот момент, когда просто так (с грядки,  из миски, кружки, тарелки, просто из холодильника) клубника уже ну никак не лезет. И вот тут-то наступает пора клубничных выкрунтасов!  Самый простой (а соответственно и самый любимый) десерт клубнично-зефировый. Приготовление занимает минут 10 времени + выдержка (по возможности) в холодильнике некоторого времени (желательно часа 2, но на это как всегда терпения не хватает).

Десерт получается нежным и не слишком сладким, а вынутый из холодильника, жарким летним днём ….

 Приступаем! Продукты:

клубника (количество по желанию)

Зефир  (примерно 1,5 – 2 штуки на порцию)

Сметана (совсем немного), но обязательно свежая.

Клубнику и зефир режем на части. 

Я особо не заморачиваюсь и режу зефир на 2 пластинки, клубнику – как получится, чаще всего на 3-4 части.

Берем красивые (прозрачные) вазочки, креманки, бокалы… ну вобщем, что первое под руки попадётся. И начинаем укладывать слоями: 1 – зефир, 

2 - клубника. Когда укладываю клубнику, иногда помогаю себе деревянной шпажкой (надо же чтоб было красиво)))

3 – сметана,

4 – зефир, 5 – клубника… ну и так далее, до заполнения формы. Последний слой – зефир. 

 После заполнения бокала ставим его на пару часов в холодильник, а после того приступаем к украшательству. 

Вуаля! Приятного аппетита.