Всем заглянувшим на огонёк – Доброго времени
суток)))
Я вернулась со всех путешествий, поездок и
поездочек, и вновь приглашаю всех к в гости в свой блогодомик))
Ну, и конечно, в первую очередь продолжаю рассказ о
кофе… прошу прощения, у всех знаков стихии
земли, оставшихся слегка за бортом. Сегодняшний пост – для Вас.
Представители Земли тоже не
против выпить кофе. Особенно внимательно они следят за тем, чтобы при
приготовлении напитка сохранились все входящие в его состав активные вещества.
Кофе «Телец»
Ингредиенты:
• 1 чашка
свежеприготовленного эспрессо,
• 30 мл кокосового ликера,
• 1 ст. л. взбитых сладких
сливок,
• щепотка тертого миндального
ореха.
Приготовление:
1. Эспрессо налить в чашку
большего размера, добавить кокосовый ликер.
2. Сверху выложить шапочкой
взбитые сливки, посыпать миндалём. Сливки выложить горкой на напиток,
аккуратно, а перемешать или пить сквозь пену - решает тот, кто пьет.
Кофе «Дева»
• 1 чашка двойного эспрессо,
• 1 перчик чили (самый
маленький стручок),
• 30 мл. темного рома,
• 1 ст. л. взбитых сливок.
Приготовление:
1. Приготовить двойной
эспрессо.
2. Опустить в чашку стручок
острого перца на 7-8 секунд.
3. Если любите поострее,
можно подержать перец до минуты.
4. Вынуть перец, а в чашку с
кофе добавить ром, размешать.
5. Сверху выложить взбитые
сливки и пить через слой сливок.
Кофе «Козерог»
• 1 чайная ложка семян
кардамона,
• 4 чашки холодной воды,
• 6 столовых ложек молотого
кофе,
• 1/2 чашки свежего или
консервированного ананаса,
• 18 засахаренных вишен.
Приготовление:
1. В небольшой турке смешать
семена кардамона с водой и кипятить в течение 4-5 мин.
2.Охладить и поставить на час
в холодильник.
3. Процедить и на этой воде
варить кофе.
4. Разлить горячий кофе и
украсить большими кусками ананаса и засахаренными вишнями.
Если вы пьете такой кофе
летом, нужно положить в
трехсотграммовые стаканы по большому
куску льда, залить кофе и украсить кусками ананаса и вишнями.
Заглядывайте в гости)))